réponse à la devinette botanique du 4 septembre

Bonjour

Alors tu as trouvé ? 

J'aurais pu ajouter que ce fruit est actuellement en train de murir et tu peux en trouver dans les jardins qui ont la chance d'avoir ce joli petit arbre (admire ma photo ! ).
Et oui, il s'agit de la grenade, le fruit du grenadier (Punica granatum, famille des Lytracées)

La grenade est une baie ronde  à écorce coriace, de couleur en général rouge à rouge-brun. Après avoir ouvert la grenade (un couteau est nécessaire !) tu trouveras de nombreuses logettes qui renferment des pépins entourées d'une pulpe rouge translucide.C'est cela que tu peux déguster !

Le sirop de grenadine (mon préféré !) est à l'origine préparé à partir de la pulpe de la grenade.
En réalité, dans le commerce, tu trouveras surtout des sirops dont la teneur en grenade est très faible (1 à 2 % parfois) mais ils contiennent des extraits de fruits rouges (cassis...) et surtout de fruits de sureau noir (Sambucus nigra) beaucoup moins cher.

A bientôt pour d'autres devinettes
Thomas