vendredi 27 mai 2011

Qu'est-ce qui sent si bon en ce moment ?

Bonjour

As-tu remarqué que dans la journée et surtout le soir si la journée a été chaude (ce qui est souvent le cas en ce moment !) l'air embaume d'une odeur très sucrée très légèrement citronnée (à mon avis)  lorsque tu passes auprès de gros arbres plantés sur les places ou le long des rues.
D'accord tu n'es ni une abeille ni un gros bourdon mais tu n'es pas insensible !
C'est du tilleul dont les bractées florales sont en  pleine floraison ! Admire un peu.


Attends encore quelques semaines avant de les cueillir, de les faire sécher et les consommer en infusion* cet hiver
Bon week-end
Thomas
* infusion : tu verses de l'eau très chaude sur les feuilles (comme pour le thé) 

mercredi 25 mai 2011

Inauguration aux jardins passagers

Bonjour
Alors aujourd'hui, j'y étais ! Où cela ?

A l’inauguration de l'extension des jardins passagers à la Villette. Tu te rappelles mon histoire dans l'affaire des bleus, une partie quasi essentielle se déroulait dans cet endroit magique...


Et voilà qu'aujourd'hui le ministre* en personne était attendu pour l'inauguration : une nouvelle surface de 1000m² ET POUR FÊTER SES 10 ANS :
(celui de la culture, Miterrand, pas celui de l'agriculture).

Photo : http://www.neo-planete.com/2011/05/25/extension-des-jardins-passagers-de-la-villette-pour-leurs-10-ans/

Pour toi, les Jardins Passagers sont en accès libre, les samedis et dimanches de 15h à 19h, du 28 mai au 25 septembre avec à 17h, une visite guidée gratuite.
Et puis plein d'ateliers : cuisiner la terre, savez-vous planter les choux ?, et surtout un atelier de couleurs animé par Françoise !

Demandez le programme et plus d'infos sur : www.villette.com

dimanche 22 mai 2011

Nature en fête

Bonjour

Alors tu n'as pas loupé cela j'espère. Ce WE c'est NATURE EN FÊTE et  LA FETE DE LA NATURE sur toute la France (pour moi, cela devrait être tous les jours, mais c'est déjà cela !)

Tu peux tout savoir en allant sur  http://www.fetedelanature.com/le-projet/tout-savoir-sur-la-fete-de-la-nature.

En particulier à Paris, le jardin des plantes (MNHN) organise des activités qui te feront découvrir la nature, les plantes mais aussi les insectes, les oiseaux. Profite du beau temps !
http://www.mnhn.fr/museum/front/medias/commPresse/34271_CP_fete_de_la_nature.pdf

A bientôt
Thomas 

jeudi 19 mai 2011

Bonjour

AS-TU TROUVE LA RÉPONSE A MES DEVINETTES ?

o      ALORS LE E160, QU’EST-CE QUE C’EST ?
C’est le nom de code d’une substance d’origine végétale autorisée pour colorer les aliments. Le « E » correspond à l’initiale de l’Europe.
Je te donne une liste complète et tu y retrouveras le E160 qui correspond à la couleur jaune orangée extraite des carottes, du rocou et des tomates, toutes les plantes dont je te parle dans mes aventures « l’affaire des bleus ».

Couleur
Code
Nom chimique (plante)
Jaune / orange
E100
Curcumine (Curcuma)
Rouge
E121
Orcéine (Orseille)
Bleu *
E132
Indigotine (indigotier, pastel)
Vert
E140
Chlorophylles
Noir
E153
Charbon végétal
Jaune à orange
E160a à E160F
Carotènes
Jaune, Orange, Rouge

E160a(ii)
Caroténoïdes extraits de légumes
E160a(iv)
Béta-carotène extrait d’algues
E160b
Bixine (Rocou)
E160c
Capsanthéine (Extrait de Paprika)
E160d
Lycopène (Tomate)
E161a à E161j
Xantophylles (Carotte)
E162
Rouge de (Betterave)
Rouge, Bleu ou Violet
E163a à E163f
Anthocyanes (choux, fruits rouges...)
Attention ! L’indigotine (E132) aussi être de synthèse.

o      ET LA BADIANE ?
Je t’en ai déjà parlé également. Va voir mon message du 13/05/2009 où je t’expliquais que la badiane de Chine (anis étoilé) était utilisée pour l’extraction d’un composé chimique appelé acide shikkimique indispensable à la synthèse du Tamiflu, un médicament qui a été largement prescrit lors des épidémies de grippe.

o      ET LE PAYS DE COCAGNE ?
La cocagne, c’est cette petite boule de feuilles de pastel séchées que je t’ai présentée dans mon message du 25/04/2011. On en extrait un colorant bleu : l’indigotine. C’est elle qui a fait la fortune d’une région du Sud-Ouest de la France située dans le triangle d’or entre Carcassonne, Toulouse et Albi : le fameux pays de Cocagne.

o      L’HERBE AUX GUERRIERS EXISTE-T-ELLE VRAIMENT ?
Oui et je l’ai rencontrée. Toi aussi d’ailleurs dans mon message du     où je te présentais le millepertuis (Hypericum perforatum). Le feuille du millepertuis est criblée de gouttelettes d’huile essentielle qui, lorsqu’on présente la feuille face au soleil, donnent l’impression qu’elle est percée de mille trous (d’où son nom car « pertuis » signifie « trou »). Et si une si petite plante pouvait résister et pousser le long de tous les fossés, c’est qu’elle devait posséder un pouvoir extraordinaire pour soigner les plaies et les blessures et donc être très utile pour les guerriers. D’où son nom populaire !

o      QUI A DU POIL AUX PATTES ET EST EXCELLENT DANS LE CHOCOLAT ?
Là, c’était la question piège. Il s’agissait de la menthe , que tu reconnais d’abord à son odeur si agréable. Il en existe beaucoup de variétés, certaines sont plus poilues que d’autres. La plus célèbre est la menthe poivrée (Mentha piperita). On l’utilise souvent pour préparer des boissons rafraîchissantes, sirop ou thé, ou pour parfumer des bonbons et des chocolats.

o      UN JARDIN PUBLIC RENFERME-T-IL DES PLANTES MÉDICINALES ? DES PLANTES TOXIQUES ?
Si tu as lu mon aventure que je te raconte dans « l’empoisonneur fou » tu sauras que les jardins publics renferment de nombreuses variétés qui peuvent s’avérer toxiques. Certaines sont ou ont été également utilisées en médecine.
Voici celles que j’ai repérées dans le parc des Trois grilles à Louveciennes : l'if (va voir on message du 19/02/2011),  le tilleul, le laurier cerise...,
Le ginkgo est mon préféré du jour, je t’en ai déjà parlé dans mon message du 
 A bientôt 
Guillemette

mercredi 11 mai 2011

Bonjour

Mon précédent message n'était pas très lisible, alors voici plus de détails sur le site de l'exposition (Louuveciennes, parc des 3 grilles)et surtout mes devinettes:

Alors pour venir : 
Salon Fleurs et Jardins de Louveciennes 78430
Parc des 3 grilles, 4 rue des Etangs ou 21, rue du Général Leclerc.
- A13, Paris porte de Saint Cloud, direction Rouen, sortie 6 Saint-Germain-en-Laye, Marly-le-Roi-. N186, Suivre les indications pour Louveciennes ou 

- A86, sortie Bougival, N13 direction Louveciennes.
- Transport en commun : Gare SNCF à 10 minutes à pied, ligne Saint-Lazare - La Défense- Saint-nom-la-Bretèche.
Dans Louveciennes, suivre les indications « Fleurs et jardins »,
salon, gratuit et ouvert à tous, 9h30 à 19h .

Et les devinettes !!! 


- Un jardin public renferme-t-il des plantes médicinales ? Des plantes toxiques ?
- L’herbe aux guerriers existe-t-elle vraiment ? 
- Où se situe le pays de Cocagne ? 
-  Qui a du poil aux pattes mais est excellent dans du chocolat ?
- Pourquoi le cours en bourse de la badiane s'est-il envolé l'année dernière ?

Je t'ai donné beaucoup d'indices dans mes derniers  messages, alors à toi de trouver  !!! 
Sinon, réponse sur place (ou dans de prochains numéros...) 
A bientôt 
Thomas
http://www.tela-botanica.org/page:evenements?action=8&id_fiche=2381

lundi 9 mai 2011

Bonjour

Retiens ton prochain dimanche pour venir me voir à Louveciennes (Yvelines, un petit village entre Versailles et Saint-Germain-en-Laye, tout près de Marly le Roi, révision de son histoire de France assurée !)

Bien sûr, cela sera l'occasion de voir mes livres, mais j'aurais aussi des plantes et plein de surprises, dont un festival de devinettes à gogo.