Nouvel an - Nou Rouz et premier jour du printemps

Bonjour
Quoi de plus logique que de fêter le nouvel an... au premier jour du printemps...
Comme tu le sais, (voir mes autres messages), j'adhère à cette idée comme beaucoup de peuples d'Asie centrale avec en premier bien sûr, l'Iran...

Alors voici la table décorée pour la fête, sans oublier son poisson rouge qui va faire un bond dans son bocal au moment précis où nous allons changer d'année...
Et pour fêter le printemps, il ne faut pas non plus oublier de faire germer des graines, celles de lentilles sont magnifiques.
Alors, salé-no mobarrak ! excellent nouvelle année !

A très bientôt
Thomas L'Aristoloche et Guillemette 

Nou Rouz est revenu

Bonjour
Enfin, il est là... du moins officiellement. Je parle du printemps bien sûr....
Mais c'est aussi la nouvelle année (Nou Rouz) pour bien des peuples d'Asie Centrale, comme l'Iran, L'Afghanistan, mais aussi les Ouïghours, les Turkmènes, les Kasaques, les Azerbaïdjanais...

C'est la fête toute la semaine... et l'occasion de belles compositions  de fleurs et de fruits (rouges si possible  comme les pommes ou les grenades) et de toutes jeunes graines germées en de jolies pelouses...
Alors très bonne année à tous, la Paix , la santé et le bonheur

A très bientôt
thomas L'Aristoloche et Guillemette

Bonne année et Nowruz mobarak

Bonjour
Premier jour du printemps : cela se fête dignement...Surtout dans certains pays d'Asie centrale où cela correspond tout naturellement au premier jour de l'année.
Alors Nowrouz mobarak à nos amis d'Iran, Afghanistan, Kirghizistan et Ouzbékistan sans oublier Pakistan et Azerbaïdjan

A très bientôt pour la suite du voyage
Thomas L'Aristoloche

 

 

 

La pistache sous tous ses états !

Bonjour

Je te propose d'inaugurer une petite session pour l'automne sur mes fruits de saison favoris, et j'irai parfois te chercher des fruits originaux.
Attention, pas toujours comestibles !!! mais on prendra le fruit dans le sens botanique du terme bien sûr, l'évolution de l'ovaire de la fleur, la fructification au sens littéral !

Aujourd'hui je te propose un fruit délicieux la pistache, que tu connais (ou crois connaître) à sa couleur verte dans les glaces, les macarons et les gâteaux.
C'est pas faux, dirait mon copain Gaspard, mais tout d'abord la pistache est le fruit d'un petit arbre le pistachier (famille des Anacardiacées) originaire et dont le plus gros et meilleur producteur reste toujours l'Iran.
C'est un arbre dioïque, c'est à dire qu'il y a des arbres qui portent la fleur mâle et des arbres qui portent la fleur femelle.
Le fruit est une drupe, de l'extérieur vers l'intérieur, tu trouveras une enveloppe (bogue) rougeâtre qui peut se consommer cuite en confiture par exemple, puis une coquille (totalement indigeste) et enfin la graine, qui prend aussi parfois des teintes rougeâtre, délicieuse crue, nature ou grillée [voir ma photo]
A très bientôt et bon appétit
Thomas L'Aristoloche

Les perruches de Noêl

Bonjour

Pour te souhaiter de très joyeuses fêtes et surtout un bon Noêl, j'ai choisi de petites perruches diseuses d'avenir....
(Rappelle-toi les aventures de mes amis Amir et Réza dans "Les tulipes rouges de Téhéran"

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J'espère qu'elle vont tirer pour toi la plus belle liste de cadeaux qui soit, sans oublier celui de la Paix



A très bientôt
Thomas L'Aristoloche

Platanes illuminés pour une des plus belles avenues du monde en Iran

Bonjour

Voici des photos très insolites que j'ai faites la semaine dernière (15 octobre 2015) en me promenant le soir à Téhéran, capitale de l'IRAN. 
En cette saison, début d'automne il fait très bon, et c'est une merveille de flâner dans une des plus longues avenues du monde (25 kilomètres du Nord au Sud) bordée de platanes au pied desquels coule un petit ruisseau.

Il s'agit de l'avenue Vali e asr, (du nom du XII° imam dans la religion musulmane), appelée avant la révolution iranienne l'avenue Pahlavi, (du nom du dernier empereur iranien).
Elle a été classée pour sa beauté dans le patrimoine de l'Unesco.

Beaucoup de circulation bien sûr,  et pas question de s'arrêter au milieu de la rue pour prendre des photos mais  on peut circuler sur les trottoirs ou en voiture pour admirer le jeu de lumière extraordinaire qui a été mis en place.

Toutes le 15 secondes environ,   les arbres sont illuminés et prennent des couleurs différentes : rouge, vert, bleu, violet....

Peut-être iras-tu aussi un jour...

Bon voyage
Thomas L'Aristoloche

Tulipes rouges de téhéran

Tombe en Iran avec le symbole de la révolution la tulipe rouge

Bonjour

Encore en vacances, et avec mon blog je t'ai donné envie de faire un petit tour en Iran...

Mais c'est aussi le jour où l'on honore les mort et fleuris leurs tombes, alors admire celle d'un jeune soldat en Iran



Je te conseille la lecture de "Les tulipes rouges de Téhéran"   (G. Resplandy, L'Harmattan)  et tu comprendras mieux le choix de mes nouvelles photos....

Perruches qui prédisent l'avenir en tirant avec leur bec un feuillet ù sont écrits des poèmes d'Hafez

A très bientôt

Thomas L'Aristoloche

Bazars d'Iran

Bonjour

Voilà, comme promis de jolies photos de marchés et bazars d'Iran....  à Téhéran .... et à Ardabil dans le Nord Ouest...


Cela fait rêver non ?

A très bientôt
Thomas L'Aristoloche

Nèfles et kakis

Au premeier plan en bas, des pistaches fraîches avec leur bogue de couleur rouge

Réponse à la Photo mystère, barbelés et bazar en Iran

Bonjour

Et oui, il y  avait un piège, il s'agit tout simplement de barbelés déguisés en arbuste....   sur les murs des maisons privées de Téhéran....   quand le design vient au secours de l'agressivité  et de la défense....


Mais à Téhéran il n'y a pas que des barbelés (c'est même assez rare) il y  a surtout de jolis marchés, dont voici un exemple et beaucoup d'autres photos qui vont suivre dans mes nouveaux messages

A très bientôt
Thomas L'Aristoloche

Nouvel an : les 7 "S"

Bonjour
Je ne perds aucune occasion pour te souhaiter un excellente nouvelle année, et en ce  1° jour de printemps voici le "Nou-rouz" des Persans, le jour que célèbrent en tant que Nouvel an les Iraniens, mais aussi les Afghans, les Ouzbecks, les Tadjiks et les Kurdes dispersés dans le monde entier. .

Nouvel an Iranien, les 7 "S", photo wikipedia 

Et selon leurs traditions, il faut dresser une table qui regroupe  7 éléments dont la première lettre est le "S" :

Sabzeh - germes de blé 

Samanu : pâte sucrée

Senjed : fruit du jujubier

Sir : ail

Sib : pomme

Somak : baies de sumac

Serkeh : vinaigre

Sombol : jacinthe

Sekkeh : pièce 

 

 

Bonne année à tous 

Sal-é no mobarak 

Thomas L'Aristoloche

Concombre d'Iran

Carte wikipedia




Bonjour

Je te propose une nouvelle série de "j'ai testé pour toi", mes expériences de l'été.
Aujourd'hui, une photo que j'ai prise au Nord de l'Iran (et oui, je voyage, rappelle-toi Les Tulipes rouges de Téhéran*), du concombre, le légume / fruit fétiche en Iran qui est servi à tous moments de la journée, comme un bonbon ou un biscuit apéritif, mais bien meilleur pour la santé et très rafraichissant.
Les concombres servis en Orient, leur région d'origine, sont fins et courts (environ 12 centimètres).
Ce sont des plantes rampantes, mais qu'il est très facile de cultiver sur des espaliers et sous serres comme ici.



Le concombre (Cucumis sativus) appartient à la famille des Cucurbitacées, comme la courge, le potiron ou la courgette.
D'ailleurs, regarde bien la fleur à la base du fruit (une baie) elle doit te rappeler celle de la courgette qui est parfois vendue sur les marchés pour en faire des beignets.
Je n'ai pas essayé la fleur de concombre mais je le ferai une prochaine fois. Et toi ?

A bientôt pour un nouveau test.
Thomas



*: http://www.editions-harmattan.fr/jeunesse/index.asp?navig=catalogue&obj=livre&no=24062