Le fruit du mois : celui de la ronce !

Bonjour
Voici mon choix du fruit du mois : la mûre... pas celle du mûrier platane qui est plutôt ...mûre en juillet mais celui des ronces (Rubus fructicosus, famille des Rosacées), ces petits arbustes épineux qui fleurissent en été le long des chemins ou dans les terrains vagues...
Un cousin un peu sauvage de la framboise... voire de la fraise des bois.

A consommer sans modération, crue si les branches sont aussi hautes pour ne pas risquer d'avoir été contaminées par de la pisse de renard... ou cuites en gelée ou confiture...

 A très bientôt
Thomas et Guillemette,..

J'ai testé la mûre blanche : le fruit du mois

Bonjour
j'ai testé pour toi le fruit du mois : la mûre du mûrier blanc (Morus alba, famille des Moracées).

Pas encore très à point (j'ose pas dire mûres) sur ma photo (photographiées en Normandie) et surtout pas du tout appétissantes : on dirait de grosses chenilles... ce qui doit plaire à leurs principal consommateur : le vers à soie.

Le fruit,  en fait un fruit composé ou syncarpe, peut être blanc mais aussi rouge ou rosé voire violet mais ce qui le distingue le plus du mûrier noir c'est le goût (à mon avis) légèrement moins sucré et surtout la période optimale pour la cueillette ; juin pour le mûrier blanc (si le printemps a été un peu ensoleillé) et fin de l'été pour le mûrier noir.





A très bientôt
Thomas L'Aristoloche

réponse à la devinette botanique du 6 juin

Bonjour
Alors, tu as trouvé ?
Il s'agit bien sûr du mûrier platane (Morus kagayama, famille des Moracées) et son fruit la mûre, excellent en dessert et en boisson.
Le mûrier est très planté dans les jardins et les parcs car on peut le tailler et en faire un véritable parasol ! 

Et en cadeau, photographié dans un jardin botanique à quelques kilomètres (celui des Capellans à Saint-Cyprien, 66) un autre mûrier, le Morus papyrifera qui nous vient de Chine et qui  a été utilisé pour fabriquer des papiers pour la calligraphie.

Regarde cet étrange fruit !

A bientôt
Thomas